-
1 лимонная цедра
1) General subject: twist of lemon (peel)2) Makarov: twist of lemon, twist of lemon peel -
2 лимонная цедра
adjfood.ind. Zitronenschale -
3 лимонная цедра
sitruunankuori -
4 тёртая лимонная цедра
1) General subject: lemon gratings2) Makarov: grated lemon rindУниверсальный русско-английский словарь > тёртая лимонная цедра
-
5 твёрдая лимонная цедра
General subject: grated lemon rindУниверсальный русско-английский словарь > твёрдая лимонная цедра
-
6 натёртая лимонная цедра
adjfood.ind. abgeriebene ZitronenschaleУниверсальный русско-немецкий словарь > натёртая лимонная цедра
-
7 цедра
цедра ж: лимонная цедра Zitronenschale f -
8 цедра
ж -
9 цедра
-
10 цедра
-
11 цедра
жен.;
только ед. (dried) lemon or orange peelж. peel;
(высушенная) dried peel;
лимонная ~ (dried) lemon-peel. -
12 цедра
nfood.ind. Flavedo (наружный слой кожицы цитрусовых плодов), Zedrat (лимонная), Zitronenschale, äußere Zitrusschale -
13 lemon zest
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > lemon zest
-
14 sitruunankuori
лимонная корка, лимонная кожура, лимонная цедра -
15 citron·ŝel·o
лимонная кожура, лимонная корка, лимонная цедра. -
16 citromhéj
лимонная корка; (őrölt, reszelt tört.) лимонная цедра;cukrozott \citromhéj — лимонный цукат
-
17 lemon
1. n бот. лимон, лимонное деревоlemon cheese — лимонный мармелад; лимонная помадка
2. n лимонный цвет3. n амер. сл. негодная вещь; дрянь, барахло4. n амер. сл. провал, неудача5. n амер. сл. сл. неприятная личность, противный тип6. n амер. сл. некрасивая девушка; рожа, мордоворот7. n амер. сл. «лимончик», светлокожая мулатка8. v добавлять лимон, цедруlemon peel — лимонная корка, цедра
9. v приправлять лимоном, лимонной кислотойlemon sausage — < лимонная> колбаса
Синонимический ряд:1. citrus fruit (noun) citron; citrus fruit; food; fruit; juicy fruit2. failure (noun) bad one; bomb; bust; clunker; dud; failure; flop; loser; washoutАнтонимический ряд: -
18 sitruunankuori
yks.nom. sitruunankuori; yks.gen. sitruunankuoren; yks.part. sitruunankuorta; yks.ill. sitruunankuoreen; mon.gen. sitruunankuorten sitruunankuorien; mon.part. sitruunankuoria; mon.ill. sitruunankuoriinsitruunankuori лимонная корка, лимонная кожура, лимонная цедра
лимонная корка, лимонная кожура, лимонная цедра -
19 лимонный
1. citric2. lemonлимонная корка, цедра — lemon peel
< лимонная > колбаса — lemon sausage
Синонимический ряд:желтой (прил.) желтой; золотой; золотою; канареечной; канареечною; соломенной; соломенною; шафранной; шафранною; яичной; яичною; янтарной; янтарною -
20 citron
noun1) цитрон, сладкий лимон2) лимонный цвет (тж. citron colour)* * *(n) лимонный цвет; сладкий лимон; цедра; цедрат; цитрон; цукат* * *1) цитрон, сладкий лимон 2) лимон* * *n. цитрон, сладкий лимон, цукат, цедра, лимонный цвет* * ** * *1) цитрон, сладкий лимон (плод) 2) лимон (цитрусовое дерево) 3) лимонная цедра; лимонная корка (используемые в кулинарии)
См. также в других словарях:
Цедра — Цедрой называют внешний пигментированный, эфироносный слой кожуры (корки) плодов различных цитрусовых растений померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (танжерина) (Citrus nobilis) и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
цедра — Внешняя тонкая цветная кожица плодов цитрусовых растений, очищенная от белого, рыхлого подстилающего ее слоя. Цедра снимается обычно острым ножом спиралью и затем просушивается в сухом помещении на открытых поверхностях, прикрытых бумагой… … Кулинарный словарь
ЦЕДРА — верхний слой корки лимона и апельсина, желтого цвета, содержащий ароматич. летучее масло. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ЦЕДРА лимонная или апельсиновая корка. Полный словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
ЦЕДРА — ЦЕДРА, цедры, мн. нет, жен. (от итал. cedro лимон). Размельченная лимонная или апельсиновая корка, употр. как пряность. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЦЕДРА — ЦЕДРА, ы, жен. Верхний слой корки цитруса, а также такая высушенная и размельчённая корка, употр. как пряность. Апельсинная, лимонная ц. | прил. цедровый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Цедра — Свежеочищенная апельсиновая цедра. Цедра (от итал. cedro цитрон) наружный окрашенный слой околоплодника растений семейства рутовых. В нём расположены железист … Википедия
ЦЕДРА — Внешняя тонкая цветная кожица плодов цитрусовых растений, очищенная от белого, рыхлого подстилающего ее слоя. Цедра снимается обычно острым ножом спиралью и затем просушивается в сухом помещении на открытых поверхностях, прикрытых бумагой … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Лимонная паста — Состав: 1,4 кг творога 100 г сливочного масла 3 яйца 200 г сахара 1,5 стакана сливок цедра с 2 3 лимонов Приготовление: Творог (домашний) отжать в течение 6 ч под прессом, затем растереть с… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Цедра — ж. 1. Наружный окрашенный слой кожуры плодов цитрусовых. 2. Размельченная апельсиновая или лимонная корка, употребляемая как пряность. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
пряности — Свежие или сухие, а иногда и специально обработанные различные части растений (листья, цветы, семена, корни, плоды, цедра), которые обладают сильным, специфическим, только им присущим ароматом, даже если они взяты в очень незначительном… … Кулинарный словарь
Блинчики с урдой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
